En Cartagena existen muchos bares y restaurantes buscando personal capacitado e integral. Con este programa especializado, adquirirás las competencias y conocimientos para trabajar en las diversas áreas que tienen los bares y restaurantes.
Atiende comensales con montaje, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas, prepara coctelería clásica y de autor en barra, y aplica principios de administración como control de inventarios de bebidas, costeo de recetas, manejo de proveedores y supervisión básica de personal de piso.
