Aplica prácticas higiénicas en la recepción, almacenamiento, preparación, cocción, enfriamiento y distribución de alimentos, controlando temperaturas, evitando contaminación cruzada y asegurando la inocuidad de los productos destinados al consumo humano.
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☑️ Capacidad en el cuidado, prevención en higiene al manipular alimentos.
☑️ Habilidades en la correcto de la materia prima para extender su vida útil.
☑️ Conocimiento en Legislación vigente.
☑️ Correcto lavado de manos en inocuidad alimentaria
☑️ Métodos de conservación en calor y frío
☑️ Elaboración práctica de productos alimenticios.
☑️ Viernes 2:00pm – 06:00pm
El valor total del curso lo puedes financiar mediante abonos semanales o quincenales.
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