El programa de Técnico Laboral en Mesa y Bar brinda habilidades especializadas en el servicio de alimentos y bebidas. Este programa abarca temas como protocolo de servicio, preparación de mesas, técnicas de atención al cliente, y conocimientos sobre bebidas y cócteles.
Atiende comensales y clientes en restaurantes, bares, cafeterías y eventos, realizando montaje de mesas, toma de pedidos, servicio de alimentos y bebidas, preparación de coctelería básica y manejo de cobros.
Restaurantes, bares, discotecas, cafeterías, hoteles (áreas de alimentos y bebidas), cruceros turísticos, servicio de catering para eventos empresariales y sociales, centros de convenciones, clubes sociales, aerolíneas (servicio en tierra o apoyo a catering), y emprendimientos de coctelería móvil o asistencia para eventos privados.
Puedes presentar los documentos que tengas disponibles. Aquellos que te falten podrán entregarse a lo largo de las primeras semanas de clases.
Ofrecer un servicio ágil, cordial y profesional que satisfaga las expectativas del cliente durante su experiencia gastronómica, asegurando calidad, presentación y oportunidad en cada comanda.
NORMAL DIURNO
Duración: 4 SEMESTRES
INTENSIVO DIURNO
Duración: 1 AÑO
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